凤凰园社区举办“饺子飘香,情暖冬至”睦邻节

2020-12-22 09:50:16来源:泰州日报作者:通讯员 胡嫦

  冬至是我国一个非常重要的节气,也是我们的传统节日,为了弘扬传统习俗文化,促进邻里间的友好相处,12月19日下午,凤凰园社区举办了“饺子飘香,情暖冬至”睦邻节主题活动。

  活动中,社区服务经验丰富的社会组织——泰乐家应邀为居民示范讲解如何擀面皮、包饺子。

  老师们准备了菠菜、火龙果饺子皮和新鲜的芹菜肉馅、野菜肉馅、韭菜香干馅,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。

  居民们围成一桌,纷纷使出拿手绝活,有的擀皮,有的包馅,欢声笑语不断,脸上洋溢着快乐和幸福。把面皮平坦地放在手掌心,用筷子把肉馅儿放在雪白的饺子皮中间,饺子皮对边按在一起,这样一个个形态各异、光滑精巧的饺子就包好了。

  居民们纷纷表示,此次冬至包饺子活动,让大家在寒冷的冬天感受到社区的关怀和邻里间的温暖。