白米鸵鸟肉出口澳大利亚

2014-12-18 09:40:06来源:泰州日报作者:记者 顾俊 通讯员 顾宏宽

  最近,位于姜堰区白米镇的君鹏鸵鸟养殖专业合作社向澳大利亚出口了5吨鸵鸟肉。

  君鹏鸵鸟养殖专业合作社负责人石正君今年29岁,2010年大学毕业后,他多方筹资,成立合作社养殖非洲鸵鸟。目前,合作社已建起标准厂房3000多平方米、圈舍近万平方米,年养殖鸵鸟2500头,其中商品鸟1500头。

  鸵鸟原产非洲沙漠丘陵地带,喜旱怕湿。石正君摒弃急功近利的“三高养殖法”,即高密度、高抗生素、高速度养殖法,另辟蹊径进行仿生养殖。他将圈舍全面加高,铺上沙子,建成沙丘状。鸵鸟喜爱奔跑,他增加运动场地,并模拟野生环境栽上灌木。他还利用本地丰富的水稻秸秆、山芋藤等资源,制定饲料配方,不使用任何添加剂。

  目前,君鹏合作社已建立了鸵鸟肉制品加工区,并为鸵鸟肉制品注册了“飞鸵”牌商标。