海陵小微食品共享实验室揭牌

2020-12-01 10:33:09来源:泰州日报作者:记者 顾佳 通讯员 赵璐

  为落实企业主体责任,有效排除风险隐患,破解小微食品生产企业产品出厂检验难题,海陵区小微食品生产企业共享实验室正式揭牌运行。

  据了解,海陵区小微食品生产企业共享实验室由泰州市喜米璐食品有限公司承担建设,聘用专业检测人员2名。共享实验室配备有恒温培养箱、恒温水浴箱、净化操作台等仪器设备,检测项目涵盖净含量、水分、馅料含量、细菌总数、大肠菌群、标识标签等检测指标。

  共享实验室通过签订共享协议,对京泰路街道其他8家小微糕点生产企业开放,共享使用,有效解决海陵小微食品生产企业出厂检验难题,提升食品生产加工环节质量安全水平。下一步,海陵区市场监管局将持续优化服务指导,强化监督管理,督促共享实验室依法依规检验,确保共享实验室发挥实效。