高港区膳泰游家庭农场位于大泗镇霍堡村，成立于2018年12月，是集湖羊养殖销售、果树种植、农业观光旅游为一体的现代化家庭农场。农场流转土地120亩并设立养殖基地和种植基地。负责人王步忠自返乡创业以来，坚持“种养结合、循环农业”的发展模式，实施标准化的质量管理体系，实行内引外联的人才兴农战略，农场发展取得了实质性的成效。王步忠先后被评为泰州市“劳动模范”、高港“最美农业人”、江苏省乡土人才“三带”新秀、泰州市第四届“十行百星”“富民之星”。

      强化运营水平，严把质量关口

      坚持绿色发展理念。农场坚持科学管理模式，践行“种养结合、林牧间作循环”的经济理念，充分利用湖羊养殖自产羊粪的优势特点，使用羊粪有机肥进行种植。

      建立完备规章制度。农药安全间隔期制度、仓库管理制度及企业自检、委托检测等制度均张贴上墙，认真记录采购、生产、自检、销售等全流程，并保存所有台账资料。

      创新使用扫码。农场可通过扫码了解农产品相关信息，并通过“一码通”对农场实行信息化管理，实现数据信息联动。

      突出结合效用，提升农场效益

      推动农牧结合。农场采用“种养结合”的模式，涵盖果草共生、青贮饲料制作、肉羊生产、羊粪有机肥生产等。养殖场建有标准化羊舍、料库及配套用房，年存栏湖羊2000余只。经过发酵处理后的羊粪被制作成为有机肥，实现了粪污资源化利用，形成“以养代种、以种促养，农牧高效结合”的生态圈。

      发挥技术优势。为实现“种养结合”效益的最大化，农场增加科研投入，加快“种养结合”技术研发，提升农场技术管理水平。开展种养殖技术培训、科普宣传教育等活动，提升农户生产思维认知。农场常年吸纳近50名当地农民就业，平均收入达到2万元，高于本地农民人均收入，充分发挥了示范农场的带动引领作用。

      链接智能技术，开展院校合作

      引进智慧农业物联网技术。实施耘丰联网生态环境监测项目，对设施农业在农业生产各环节实施数字化控制，以智慧农业物联网技术推动农业生产智能化，提升农业生产标准化、集约化、自动化水平。在养殖区智能环境掌控方面。湖羊生长在智能化的室内环境中，并被编号耳标。耳标标记着湖羊的个体身份，包括性别、年龄、免疫以及血统信息。根据耳标信息工作人员可在“耘丰物联网”云平台上进行饲料流量、羊舍温度、湿度以及氨气浓度的实时调整。在种植区环境监测反馈方面。葡萄园内的植物生长环境监测包含温度、湿度、光照等，通过各个传感器采集的数据实现对葡萄园环境的实时监控。

      实施产学研融合发展。农场积极对接中国农业科学院、江苏省农科院、南京林业大学、南通大学、泰州牧院等多家科研院所，在寻求专家技术指导的同时，探索产学研合作模式。完成了省三新工程项目、省肉羊产业体系基地、省市科技支撑等项目建设。

      擦亮金字招牌，构建“互联网+”

      近年来，膳泰游家庭农场逐步形成了集绿色种植、生态养殖和休闲观光于一体的现代化经营模式，通过“互联网+”，负责人积极尝试直播带货、短视频宣传等，自己担任产品代言人，成功注册“膳泰游”商标，2022年农场创建了个人抖音号（泰州农业先生、苏湖、卖羊的小玲子等）进行线上宣传，上线以来连续两年在泰州市采摘（农家乐）收藏榜、热销榜、人气榜三个榜单上排名第一。

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      农场水果采摘和农业观光游客量得到了大幅提升，2023年线上销售额达200万元，年接待采摘观光游客达8万人次。农场与南京银行、农业银行、华夏保险等开展合作，承接观光采摘、节日福利、团建等活动，今年已承接活动10余次，接待游客300余人次。

编辑：姜景旸  王晶

（泰州市高港区融媒体中心供稿）