初冬时节，走进泰州医药高新区（高港区）胡庄镇闻鸣农场，一片生机勃勃的景象映入眼帘。一个个牛蛙养殖池整齐排列，阵阵蛙鸣声此起彼伏，仿佛大自然的交响乐。蛙池里，密密麻麻的牛蛙或跃出水面，或露出半个脑袋，争相抢食工人们投喂的饲料，场面十分壮观。

      据了解，闻鸣农场位于胡庄镇庵桥村，养殖场占地约为50亩，总投资360万元。其中养殖区域约为23亩，分为蓄水池、蛙苗培育池和成品蛙池三个区域，用于饲养不同生长阶段的牛蛙。蓄水池容量约为7000立方米，保留原有场地水池，水池四周种植护坡草皮，水池内投放适量贝类、鱼类、藻类等生物维持水体生态平衡。育苗区养殖水面约为3000立方米，四周加装有防逃网，蝌蚪期的蛙苗主要依靠吸食水中的微生物、有机物和藻类存活。成品蛙区实际养殖水面约为6000立方米，并在地面铺设防渗膜。

      为提高牛蛙存活率，保证蛙的品质，农场采用了一些特色做法。在蝌蚪即将变异时（生长出前脚与后脚）补充营养，如维C、EM菌，同时保证蝌蚪生长期水质干净，肠道健康发育。当蝌蚪变成幼苗时（小四角）使用维生素B等，全程中药喂养，不使用任何抗生素，每天长流水确保蛙池清洁，创造无菌环境。

      “我们养殖的牛蛙养至0.5斤即可出售，农场年总产量约10万斤。”农场的负责人徐坚强介绍说，目前牛蛙销售市场十分火热，农场将保持绿色循环养殖模式，为泰州周边群众提供健康安全的食品。

编辑：姜景旸  王晶