“项目厂房正在加快建设，投产达效后预计年销售3000万元。”4月27日，在泰州医药高新区（高港区）胡庄镇人民政府，高港区现代农业产业园区副主任苏辉介绍，这属于中式快餐项目，是新型速冻主食类产品，将新上梅菜扣肉和八宝饭两条生产线，增加稻米的附加值，符合当下快节奏的生活方式，市场前景广阔。

      胡庄镇是泰州重要的水稻种植基地，2023年全镇水稻种植面积2.45万亩，年产水稻3300万斤。其中，60%田间卖稻谷、35%脱壳卖大米、仅有5%留在当地深加工。长期处于产业链低端，造成了胡庄大米丰产却不丰“收”，是典型的“守着粮仓饿肚子、没票子”。

      俗话说“靠山吃山、靠水吃水”，坐拥2.45万亩稻田的胡庄镇如何米里淘“金”？答案在稻米精深加工项目里。

      为此，自2013年起，胡庄镇实施了“一粒米”链出“新‘稻’路”书记项目，通过建好产业联盟党委，将党的组织优势转化为产业的发展优势、地区的竞争优势，以“党建链”赋能“产业链”高质量发展。

      凝聚链上“米”力量。胡庄镇整合15个村（社区）、18个涉农企业、60家小农场，成立稻米产业联盟党委，协调各村立足资源禀赋，分工承接稻米种植、加工仓储、电商销售等环节，将全镇各村（社区）、农业企业等乡村振兴实施主体，全部纳入稻米产业链条，力争将稻米更多附加值留在胡庄。

      挖掘链上“米”资源。该镇着重抓好产业链“三端”，串起大米产业链，提升附加值。原材料供给端，联合南京农业大学打造稻米产业科技小院，改造提升高标准农田5000亩，水稻育种基地800亩，推行建设良田、推广良种、应用良法、配套良机、统一良制“五良”模式，从源头上守护好“粮”心；生产端，坚持用工业理念发展农业，成功招引米稀功能饮料、米蛋白肽等关联企业，形成初、深两级加工链；销售端，线上打造农产品直播基地，线下跑展会、进商超，拓展稳定供货关系。打造200亩稻田景观，让村民吃上“旅游饭”，实现“粮”“景”双丰收。

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      释放链上“米”效应。胡庄镇建立全产业链质量管控体系，引入“稻鸭”共作生态种植技术，依托数字农业平台，实现从田间到餐桌全程可追溯；创品牌，镇党委牵头注册“胡庄大米”品牌，通过统一标识、定制包装等，提升辨识度；促共享，构建“企业+合作社+农户”共赢机制，形成品牌溢价回馈集体、反哺农户的良性循环。

      据悉，在胡庄镇，“一粒米”过去只能变成“一碗饭”，如今可以变成年糕、锅巴、米稀饮料，甚至特医食品，产业链不断延伸。2024年全镇稻米产业链年产值，由2023年的0.89亿元，增长至3亿元，增幅237%；全镇2024年村集体经营性收入首次突破1000万元，同比增长11%；“胡庄大米”成功创成“全国名特优新农产品”，实现从“默默无闻”到“香飘全国”。

编辑：姜景旸  王晶