11月11日
央视十七套农业农村频道
《中国三农报道》栏目
聚焦海陵蟹肥丰收时
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十一月以来,随着气温逐渐走低,江苏的大闸蟹进入到最肥美的时节,当地也迎来了大闸蟹发货销售的高峰期。
江苏泰州的蟹农说,与上个月相比,大闸蟹的价格回落了三成左右。目前公蟹的出货量环比增长超过60%,已经反超母蟹,占据了市场交易的主导地位。
“现在的公蟹满黄满膏,肉质更鲜甜也更饱满,口感达到了顶峰。”泰州市华港镇下溪村螃蟹养殖户黄国荣说。