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视觉姜堰 | 暖阳映腊货 年节满浓香

2026-01-11 19:15:00 来源:视觉姜堰

随着春节临近,在溱潼镇冯庄村的一家食品企业里,成排的腊肉、腊猪头、腊鱼、腊鸡、香肠等传统腊味正沐浴在冬日的暖阳下,散发出阵阵诱人的香气。工人们趁着晴好天气,将腌制好的腊制品逐一挂上晾架、翻晒,使其自然风干,以确保风味地道、品质上佳。这些腊味经加工包装后,便销往本地及苏中地区,走进千家万户的年节餐桌。腊制品因风味独特、食用方便、耐于贮存,一直备受人们喜爱,也成为许多家庭春节团聚时不可或缺的传统美味。(许大才 薛春凤 保辛琪 沈祥星)