年味氤氲聚三水，汉堡飘香迎新春。2月6日至13日，泰州首届汉堡节在姜堰区三水广场举行，汇聚全国60家特色汉堡品牌，以创意美食、新春限定、惠民福利与丰富活动，点燃马年新春消费热潮，让市民在烟火气中感受浓浓的节日氛围。

      大红灯笼高高挂起，一个个特色摊位整齐排列，煎烤的滋滋声、诱人的香气、市民的欢声笑语交织在一起，构成一幅鲜活热闹的新春市井画卷。不少市民早早前来打卡尝鲜，大人小孩穿梭于各个摊位之间，目光被琳琅满目的汉堡吸引。

      汉堡节不仅集结国内知名品牌与网红人气汉堡店，更紧扣马年新春主题，推出多款新春限定汉堡。寓意吉祥顺遂的福气芝士宝，象征昂扬活力的龙马精神牛肉堡，将传统年味与西式美食巧妙融合，让市民在品尝美味的同时，收获一份新春好彩头。

      来自镇江的大堡汉堡业主徐翀介绍：“自家肉饼采用米其林星厨配方，主打意式做法，区别于美式汉堡的粗犷风格，口感脆嫩弹牙，层次丰富。我们长期面向大学城学生经营，始终坚持好吃、管饱、实惠，现场销量十分可观，单日销量300个左右。分量扎实、性价比高成为不少食客选择这里的重要原因。”

      网络红人马老师肌肉汉堡则以创新口味吸引众多年轻食客。来自俄罗斯的摊主马老师介绍说：“这次带来的内蒙古风味雪山堡与招牌鱼籽酱黑松露鹅肝堡，两款产品深受欢迎。”牛肉均为手工现打，雪山堡带有菌类鲜香，高端款则真材实料加入鱼子酱、黑松露与鹅肝，口感独特，风味十足，成为现场一大亮点。

      为让市民真正得实惠、享便利，活动同步推出年货集市消费券，实行满50减10元、满100减30元优惠。现场不少市民一边挑选美食，一边扫码领券，感受活动的诚意与暖意。市民田睿轩在领取优惠券后开心道：“使用满减券后购买汉堡更加划算，既品尝到特色美味，又享受到实实在在的优惠。”

      三水广场同样年味浓郁。这段时间以来，该广场持续优化商业布局，首店经济效应持续凸显，备受期待的辛香汇姜堰首店亮相，为市民带来全新餐饮选择。商场内的大润发超市也早已换上新年盛装，精心打造新春年货大街，节庆礼品、生鲜果蔬、特色零食一应俱全，方便市民轻松把年味带回家。

      “习惯来大润发购物，东西全，品类齐，不用多跑地方，一次就能买齐。”市民钱女士一边选购蜡梅花，一边说道。热闹喜庆的环境、丰富多样的商品也让小朋友们流连忘返，稚嫩的童声送上“新年快乐、万事如意”的祝福，为现场增添了更多温馨与童趣。

      “对你爱爱爱不完……”“伤离别，离别纵然在眼前……”广场一楼中庭，经典四大天王模仿秀上演，熟悉的旋律、复刻的经典舞台唤起许多人的青春回忆，掌声不断。

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      姜堰三水广场招商运营部副总经理吴培跃表示，春节期间，广场精心打造泰州首届汉堡节、年货市集，集聚全国超50家美食品牌，并推出四大天王模仿秀等文艺演出。节前广场已完成整体业态调改升级，还将在情人节推出浪漫求婚、气球雨等主题活动，春节期间开展年俗体验活动。2026年，三水广场将持续优化品牌招商，不断丰富业态、提升体验，为市民带来更多惊喜与便利。

编辑：姜景旸  王晶

（泰州市姜堰区融媒体中心供稿）